BERUFSBILDENDE SCHULE I - TECHNIK - KAISERSLAUTERN



Ausbildungsberuf - Fachkraft im Gastgewerbe


Inhalte



Lernfelder in der Grundstufe:

 

1.1 Arbeiten in der Küche

1.2 Arbeiten im Service

1.3 Arbeiten im Magazin

 

Lernfelder in der Fachstufe I:

 

2.1 Beratung und Verkauf

2.2 Marketing

2.3 Wirtschaftsdienst

2.4 Warenwirtschaft



Autor: Anni Sembach





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